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苹果手机可以通过以下方法来确定对方是否收到短信。
1、发送报告回执：在短信编辑界面点击“发送已读回执”，当对方阅读短信后，手机会收到通知，如果对方没有开启此功能或无法接收通知，此方法可能不适用。
2、观察短信状态：当短信成功发送后，短信上会显示一个绿色的勾，表示短信已成功发送，但此方法只能确定短信已发送，无法确定对方是否接收。
3、使用第三方工具：有一些第三方应用工具可以同步查看短信回执消息，但这可能需要对方也使用相同的工具，使用第三方工具可能存在隐私泄露的风险，需慎重考虑。
如果对方长时间未回复或反馈无法接收短信，建议直接联系对方或通过其他通讯方式确认短信接收情况，请注意尊重他人隐私和意愿，避免频繁打扰或过度追问。